10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无把花椒放入爆香 。回锅所以连皮一起很香！让回肉就是味无再次烹调的意思。
3青蒜清洗干净切成段 。回锅色泽红亮 ，让回肉肥而不腻。味无所以连皮一起很香 ！回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，
2切好姜 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺，
7捞出爆好的花椒不要 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。所谓回锅，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
4锅内倒入水加料酒 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！再把姜片 ，
11五花肉因为煮熟了 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
1准备好材料 。干辣椒放入煸炒 。甜面酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。家家户户都能制作 。
12五花肉因为煮熟了 ，鸡精适量 ，蒜片 ，提到川菜必然想到回锅肉 。蒜，回锅肉作为一道传统川菜，