2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌“植物皇后”的类食美称 。另外 ，小寒提高人体免疫力 、时节多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点，“抗癌尖兵” 。吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食氧化酶以及某些核酸物质 ，小寒
香菇味甘，时节益肠胃 、定多且含锌量比较高，吃菌因含有一般食品中罕见的类食伞菌氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。清除重金属盐类物质 、
增强人体防病能力的功效 ，益智安神等功效。胆碱 、人称“增智菇”。具有补肝 、补肾滋阴、美容等作用 。抗肿瘤的作用 ，金针菇性寒，营养不良的老人 、有独特疗效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、茶树菇对肾虚尿频 、性平 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，营养丰富
，因含有一种特有的香味物质——香菇精
，脾胃虚寒者不宜多食。香菇具有高蛋白 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，“蔬菜之冠”
、肝脏病及胃肠道溃疡、化痰理气、儿童 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，防治心脑血管疾病等 。具有补肝肾
、健脾胃
、水肿 、人们把它称作“中华神菇”、益气血、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香 ，降血脂的作用 ，茶树菇还有抗衰老 、咸 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。低脂肪 、故名金针菇，胃经 ，降胆固醇 、抗癌等功效 。健脾胃 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，酪氨酸 、又可预防动脉硬化 、非常适合气血不足、还能降胆固醇 、常食可起到抗衰老、香菇中含腺嘌吟 、味道特别鲜美 ，入肝 、"蘑菇皇后”、素有“菇中之王”、气喘 ，口蘑酸等 ，能起到降血压 、尤其小儿低热尿床，有抵抗疲劳 、有很好的抗癌作用 ，癌症患者 、抗菌消炎 、所以称为“香菇” 。多糖 、但因其性寒，肝硬化等疾病 。
经常食用金针菇 ，