黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄辞官后在家闲居 。太后授四品衔 ，晋林一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，陈海清、亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪，黄晋林既精烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，
此外 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。
黄晋林虽非专职御厨 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，常吃还有养生的功效 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，又善书法 、为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，被人们称为“当代之一奇人” 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，巧制“樟茶鸭子”、并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市 。
“香花鸡丝” 、讲究烹饪，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，获慈禧太后赏识 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶。诗赋 ，亲自端菜上桌 ，恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，