一道菜上桌后，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，谨防筷子打架。夹菜
夹菜时 ，若同桌有外宾 ，对他不要反复劝菜，不可抢在邻座前面 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜偶尔掉下一些在桌上，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。