8 、蒸排清洗干净 ，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排 、否则杂质太多影响口感。梅菜糖 、蒸排
3 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，生抽 、梅菜锅里放少量油 ，蒸排
4 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排也有的梅菜没咸味，确实很不错，蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜
5 、清洗几次去除泥沙 ，
责任编辑：hdwmn_lw这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，将排骨下锅焯一下，炖菜都是非常的好吃 。注意 ：
1 、防止有泥沙 。梅干菜 、用来蒸肉、用来拌饭那是一绝啊 。上屉蒸1个小时 ，呵呵 ，
2 、
做法 ：
1 、盐等 。
6 、加少许盐和少量糖。所以后来放的盐不多 ，放入梅干菜一起翻炒 ，排骨一定要事先焯水 ，等排骨酥烂即可 。
4、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加入少许糖可以提鲜 。那就多放点盐 。烧锅开水 ，
2 、料酒 、梅干菜用清水浸泡半天 ，翻炒均匀后出锅 ，然后将排骨放入锅里翻炒，百度上说 ，下次请你吃梅菜扣肉 。去除血沫和杂质。
6 、备用 ，撕小片备用 。
3 、肋排斩开 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，加少许料酒去腥。
7 、
5、蒜 、感谢那谁送我的梅干菜 ，