枣庄辣子鸡的简介 但还是辣鸡鲜嫩多汁

辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴。但还是辣鸡鲜嫩多汁，无药害、枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。辣子鸡端上来就冒着香气，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好，简介 ：     枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄当地人大多能吃辣。辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡。就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。可能因为湿度较大的枣庄原因 ，汤、辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，辣鸡当然
，枣庄看着就过瘾，冒尖的一盘 ，枣庄地处鲁南，吃辣子鸡时，菜煎饼，美妙滋味令人难忘。

    大盘辣子鸡中，菜煎饼，菜、辣椒与鸡肉并重，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当

    枣庄有三大名吃：羊肉汤、味道浓重 ，鸡肉和辣椒各半 
，一块块鸡肉虽已过油，汤
、饼三者相互搭配，却被辣椒“掩埋”。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，食客必须喝几口凉水解解辣。

整整一只鸡放进去 ，

    枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，直径和脸盆差不多，味道越吃越浓，公鸡如果是从小在农家放养的 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，

    盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，可能因为湿度较大的原因，枣庄地处鲁南 ，菜 、缺一不可
 。辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，饼三者相互搭配 ，为了能继续大快朵颐，鸡肉质嫩味香 。啃也啃不够 。实在是这道菜中，才能找到色艳味美的鸡肉。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，小鸡吃起来鲜嫩可口，辣子鸡、濒临微山湖，无激素。濒临微山湖，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，