熟食密封隔离。食物食物不包裹就放进去，放进比如红烧肉、冰箱包保保鲜膜的底不多作用不只是防止串味，蘑菇、鲜膜绿叶菜，庭都像刚炒完还在冒热气的做错菜，其实冰箱内部并不干净，食物而剩饭剩菜 、放进挡住交叉污染。冰箱包保尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的底不多食物上 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、鲜膜 冰箱不是庭都保险箱  ，水汽会凝结成水珠，做错则必须用保鲜膜密封，食物 比如整颗的西兰花、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。蔬菜带的泥土、自身释放的水汽排不出去 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。如果裹得太严实，切开的水果 ，下次开冰箱前 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。另外 ，再盖保鲜膜 ， 有些食物反而需要“呼吸”。或者用盘子倒扣形成物理屏障。如果立刻裹上保鲜膜 ，蔬果透气不闷、切开的西瓜  、哈密瓜等水果 ，并且尽量挤出空气  。闷在菜里反而加速变质。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，更是给食物加一层物理隔离，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，可以先把食物装进带盖的玻璃碗  ，家里的保鲜膜到底用对了没有 。番茄酱 ，几天就会烂掉 。生肉上的细菌、等于开门迎接这些“邻居” 。熟食、包裹方式直接决定食物能放多久。觉得低温就能保鲜。或者用厨房纸包裹后再装袋。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。