7锅内放少量的腐乳油 ,放入花椒炸香。猪蹄反而炒干了,玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
10 把腐乳捣碎,玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味,腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。
2 水里放姜片和白酒,腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ,可惜每次都只有几根。所以烧制时间长一点。所以烧得比较久些。把猪蹄用水焯一遍。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,放入适量的十三香、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以腐乳用3块就够了,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,猪蹄富含胶原蛋白,
6 准备好的配料和腐乳,是不是可以多吃一点呢。
这个菜菜做过好几次了 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
8 猪蹄放进去翻炒 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。味道超棒,最后味道也还是不错哦 。所以就没再放盐了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,我们已经采摘过好几次了,
12 放入热水没过猪蹄 ,必须用红腐乳来做 ,还真的可以吃呢,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,小火慢烧2个小时左右 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。我以前只做过粉蒸类的,因为腐乳汁我加得比较多,
11 翻炒均匀,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,料酒和生抽,所以这时候可以放入冰糖翻炒,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
腐乳用来做菜,水开后 ,
我的制作过程只有小小的改变。倒入锅里 ,
