调料 ：葱末 、食材打上鹌鹑蛋 ，打造胡椒粉1小勺 、宴客蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。菜祈
3、福喜火腿末1大匙 ，普通
2 、食材
7、打造淋少许香油。宴客
材料 ：虾6条 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，普通胡椒粉 、食材猪肉馅里加入葱姜末 、打造开水中加少许盐、虾壳（留虾尾部分） ，加葱姜、将上海青烫熟摆盘 ，葱末 、铺上猪肉馅 ，
9 、香菜末少许 、蚝油1匙
做法 ：
1 、最后浇上薄芡汤汁即可 。
6、中间用手指按一个小凹印。用香菜叶装饰一下 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒1小匙 、
10 、准备所需材料 。蛋黄位于凹印内，
小碗（我用的蛋挞模 ，5 、虾去除虾线 ，
8、再撒上火腿末 。胡椒粉 、盐腌渍20分钟入味。猪肉末150g 、将虾分别贴放于挞模内 。鹌鹑蛋6个 、
4 、香油1匙、放入蒸笼内 。料酒 、水淀粉 、剥去头 、盐、再从背部将虾剖开 ，油 ，盐1小匙 、生抽1匙、生抽、高汤、料酒 、