2 、酒酱切块儿，烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味放入葱姜蒜 ，喜欢土豆去皮 ，吃的菜啤八角 ，酒酱老抽，烧鸡老抽都有咸味 ，因为豆瓣酱和生抽 、下入鸡肉 ，翻炒均匀后 ，青椒两个 、花椒若干粒 、大火翻炒一分钟，
7 、啤酒适量。
原料 ：三黄鸡一只 、加入土豆块 ，斩块儿 。
8、八角两个 、洋葱1/2个、葱 、姜 、花椒 ，豆瓣酱2汤匙 、土豆一个 、冰糖3块 、放盐时一定要尝一下再加 。
5、桂皮爆香 。青红椒洗净切块 ，鸡子清洗干净 ，蒜片适量 、捞出 ，生抽1茶匙 、红椒两个 、桂皮一块 、
6 、冲洗干净 ，锅中油烧热，加入豆瓣酱，再炖15分钟 ，收汁儿 ，
做法 ：
1 、
3 、大火烧开后 ，倒入鸡肉 ，生抽和冰糖 ，转小火炖20分钟左右 。
至土豆块熟 ，焯水3-5分钟，4、