8另起一锅,拌黄这个油量较大,双椒拌均匀。拌黄糖、双椒
拌黄盐、双椒10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
食材明细:黄豆、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄实际用不了这么多 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿。双椒只要一点点儿 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒韭花、烹调油
做法:
1原料图,这样子黄豆口感比较好。
3将青红椒韭菜花切碎 。倒烹调油烧热。花椒油 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。生抽、黄豆需要提前泡发 。目的是提鲜,加15毫升生抽 ,放一点儿,也可以用橄榄油直接拌。
6适量盐 。家里刚好有,红椒 、
9热油倒进菜中 ,挺好吃。
7一点点糖 ,
4煮好的黄豆过一下水。
