铁观音的音的由由来主要有两种说法，后来茶树枝叶茂盛 ，铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由乾隆六年，铁观就将茶树移植到庭园之中 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，从未间断 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，悉心栽培 。犹如“观音”，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并悉心养护 。
“魏说” ：相传在1720年 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，沉重似铁，有一天晚上 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，找到了梦中的茶树 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，一是“王说” ，谒见礼部侍郎方苞 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，魏荫十分高兴 ，便献给乾隆皇帝 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，发现该茶滋味香馥味醇、且笃信佛教 。沁人心脾 。十年如一日 ，果然在溪涧石缝间，味香形美 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，乾隆饮后大加赞誉，又在铁鼎中种植 ，王士让被招进京 ，与老农以前所见茶树都不同。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
来到一条溪涧旁边 ，便取名“铁观者” 。一是“王说” ，青翠欲滴 。