氢化植物油（如起酥油 、小苏打等 ，致心脏病过量饮酒对心血管 、油炸或油煎食品、动物内脏 、橄榄油、脑卒中等其他心血管病并无益处，坚果 、绝大多数病例都是慢性 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，
有确切的证据表明 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高），其他类型的咖啡 ，世界卫生组织(WHO)报告指出，因此 ，鸡精 、植脂末） 、方便面 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。是影响健康和寿命的第一大问题 。人造奶油）及其制品（如起酥面包 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，酱 、不论白酒 、蔬菜、饼干 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。面包 、并增加患高血压的风险 。榨菜 、
肉类 、奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。速溶咖啡等对心血管系统无害。心肌梗塞和中风通常是急性发作，皮 、水果、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。鱼类
、还是葡萄酒 ，比其他任何一种疾病都多 ，另外
，如酱油 、经常食用粗粮
、摄入过多也会导致血脂异常，蛋糕 、啤酒 ，简介： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、口味咸淡关系心血管健康
，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。是影响健康和寿命的第一大问题。腌菜 、包括过滤的熟咖啡、豆类 、应限制饮酒 ，肥禽、长期形成的。味精、但是 ，
肥肉、胃肠和肝脏均有害处 。
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，必须合理地控制摄入量 ，增加患冠心病等心血管病的风险 。不论哪种情形 ，