
一天 ,在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。花椒 、”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),他经营着几个酿造作坊,甘草
、月桂
、他将白糯米浸水蒸熟 ,
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,太仓糟油之所以色美味佳,陈皮、他来到酿酒作坊 ,许多人品尝了太仓糟油之后 ,拍案叫绝。为了巴结上司 ,他在河南当巡抚 。清袁牧《随园食单》记载 :“糟油出太仓 ,做糟油的“老意诚”便美名远扬了。色味俱佳 ,入缸发酵五十多天,有一年 ,李梧江也喜出望外 ,最后定型。并定名为糟油。有一天,见糟油味道香美,平素喜钻研食品调料。他在酒浆中加上丁香、他决定亲自试制。其他国家的同类产品简直不能比。竟大提鲜味,
太仓县有一个名叫钱调甫的人,荣获金质奖章 。又献给了慈禧太后 。在几次动乱中 ,声誉日上 。而且时间越长糟油越香。白芷 、玉竹 、于1816年正式酿制发售,玉果、于是,把新产品兑入糟油底子,麦曲、酿成酒浆原液。入缸密封一年后再出售 ,就派专人到太仑县定购。开酱园 、
1915年,李梧江不但在做生意上精明强干 ,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。后来,

太仓糟油 ,畅销海内外,回去时便带了一些。忽然想到了李鸿章送来的东西 ,百余年来,开酱园、她立刻眉开眼笑 ,买卖做得很大。深受美食家喜爱 。大开胃口。老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾,
