盐适量，南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，南瓜洗净切开去籽 ，南瓜咸蛋黄2个 、连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸锅里放入油 ，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜随意）；

　　2  、连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸调入少许盐 ，焗南料酒1匙 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、关火撒上葱花即可 。

葱花少许 。